Buonasera (“bonsoir” en italien, car nous livrons pour l'instant exclusivement les vendredis et samedis soirs) !

Je suis Signor (“monsieur” en italien) VALENTE.

D’origine italienne, j'ai été formé à la préparation de pizzas napolitaines par un vrai napolitain !

J'adore les pizzas napolitaines et j'aime encore plus les partager car je sais à quel point elles sont délicieuses. C'est pour moi un produit gourmet parce que j'utilise seulement des ingrédients de grande qualité : les truffes viennent directement du producteur, la chiffonnade de jambon du charcutier du coin au Lavandou, ainsi en est-il pour la burrata, l'huile, le basilic…

Mes pâtons reposent 48h et donc je prépare ma tournée de pizzas pour le week-end dès le mercredi ! Comme j'utilise un vrai four napolitain à pizza (dans lequel une seule pizza rentre à la fois), le nombre de pizzas que je prépare le vendredi et le samedi est limité.

Si vous n'avez jamais goûté à une réelle pizza napolitaine, je vous invite à m'en commander ! Leur couleur léopard typique, les couleurs italiennes grâce aux ingrédients vous feront succomber.

Il y a des pizzas qui conviennent au régime végétarien, notamment la buffala, d'autres avec de la chiffonnade de jambon, ou encore avec des produits d'exception : de la truffe, et une pizza signature avec de l'anchois ! J’ai même mis au point une pizza napolitaine végane, car je souhaite inclure tout le monde.

Je vous livre sur Le Lavandou et Bormes-les-Mimosas, que vous soyez chez vous, sur la plage, entre amis, en tête à tête, en repas d'affaires.

J'ai livré un mariage et le club de tennis du Lavandou Pour son Assemblée Générale, alors n'hésitez pas non plus :

07.64.54.03.97

Ciao

Benoit de VALENTE E NAPOLETANA